莘县源头扎紧口袋严控食物安全-食安数字报-齐鲁晚报网

核心提示: 怎么应对蔬菜食物送货车来历不明、食物质量难以掌握的问题,一直是监管部门努力解决的问题。26日,记者从莘县食物药品监督管理局了解到,为从进货源头加强食物安全监管,积极探究新型食物安全监管模式,莘县在实行食物供货商仓储“色标管理”及送货车辆“二维码”管理模式。对出售蔬菜办“身份证”,实行二维码可追溯管理,批批有检测、次次有记载。


本报聊城12月26日讯(记者 张召旭 通讯员杨淑青)怎么应对蔬菜食物送货车来历不明、食物质量难以掌握的问题,一直是监管部门努力解决的问题。26日,记者从莘县食物药品监督管理局了解到,为从进货源头加强食物安全监管,积极探究新型食物安全监管模式,莘县在实行食物供货商仓储 色标管理 及送货车辆 二维码 管理模式。对出售蔬菜办 身份证 ,实行二维码可追溯管理,批批有检测、次次有记载。

记者从莘县食物药品监督管理局得悉,依照农产品 出产有记载、产品有检测、信息可查询、产品可追溯 的全体思路,莘县建设了农产品质量管理可追溯平台,装备了效劳器、监控显示屏、操控台等管理设备。各联网基地、市场、农资经销点、镇农安办等也都装置了监控设备,装备了农残速测仪器和电脑,并与县监控平台相连,归入监管,对种子、种苗、出产、出售、检测、农资出售等环节进行全程实时监控。此外,开通了莘县农产品质量安全管理和可追溯体系网站,及时将归入监管的基地产品信息在网站进步行发布;开发了追溯码生成和追溯标签打印体系,凡归入监管的出产基地、交易市场、农民专业合作社、企业均使用统一模板的追溯标签,消费者可以通过登录莘县农产品质量安全管理可追溯体系网站、手机扫描追溯二维码和拨打人工查询手机3种方式查看产品信息。现在莘县共有64个出产基地、5个农产品交易市场、26个农资经销点与监管平台相连,每天使用可追溯二维码外销蔬菜50吨至80吨。实行基地自检、市场抽检、县级检测监管相结合,构成了批批有检测、次次有记载的农产品质量检测网络。

莘县食物药品监督管理局局长史占忠表明,2018年以来,大力施行餐饮质量提高工程,争创省级食物安全先进县。年初制定了《莘县创建省级食物安全先进县各部门职责清单》,明确职责单位及工作时限。各部门紧紧围绕创建工作方针,有序开展工作。同时聘任1154名食物安全协管员,负责本村有关食物安全信息报送等工作,开始构成了掩盖县、镇、村三级的食物安全监管网络。

记者在莘县城区一家食物仓储企业看到,在食物仓储场所,工作人员依据不同类别食物的储存方位,划定了不同色标区域,分别用黄、绿、红三种色彩代表待验区、合格区、退(召)回区,并在相关区域的显著方位悬挂与之相同的色彩予以提示。最为显着的是在这家企业的食物送货车辆前挡风玻璃上张贴有显着的二维码。莘县食物药品监督管理局工作人员表明,施行 二维码 管理,是对所有挂号在册的食物送货车辆生成二维码,除了监管人员,市民也能够用手机对随车二维码进行扫描,就能够查看车辆所属批发商的名称、地点、联络方式、运营种类等相关信息,这一举措的施行,可有用根绝不合格食物进入出售环节,进一步规范了食物运营行为。记者了解到,对食物仓储场所进行 色标管理 ,可以有用解决食物与个人日子用品混放,合格食物与退货食物及超过保质期食物混放的问题。食物批发企业施行仓储 色标管理 和送货车辆 二维码管理 监管模式。

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